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Ingrédients

Pâte à biscuits sablés

Glaçage

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Note

Réaliser les yeux et la bouche sur les biscuits peut être un peu difficile pour les jeunes enfants. Préférez 3 pépites de chocolat par fantômes qui feront office d’yeux et de bouche.

Astuce

Pour éviter que la pâte ne colle au rouleau à pâtisserie et au plan de travail, n’hésitez pas à les saupoudrer généreusement de farine.

Étapes de préparation

Pâte à biscuits sablés

  • Étape 1
    Étape 1

    Dans un saladier, mettre la farine.

  • Étape 2
    Étape 2

    Ajouter le sucre de canne et le sucre glace.
    Mélanger.

  • Étape 3
    Étape 3

    Ajouter l'œuf puis mélanger à nouveau.

  • Étape 4
    Étape 4

    Couper le beurre en morceaux et l'incorporer à la main.
    La pâte doit être lisse et homogène.

  • Étape 5
    Étape 5

    Former une boule, la filmer et placer au réfrigérateur une heure.

  • Étape 6
    Étape 6

    Etaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, et former les petits fantômes à l'aide d'un emporte-pièce.
    Enfourner 15 minutes à 180 degrés Celsius.
    Laisser refroidir.

Glaçage

  • Étape 1
    Étape 1

    Faire fondre à feu très doux, le chocolat blanc dans une casserole.

  • Étape 2
    Étape 2

    Puis tremper les biscuits dans le chocolat fondu.

  • Étape 3
    Étape 3

    Lorsque le chocolat blanc à refroidi, faire fondre le chocolat noir de la même manière.
    Découper un carré de papier cuisson et enrouler le, de manière à former une corne.
    Verser le chocolat noir dedans puis couper la pointe.
    Réaliser trois points afin de former les yeux et la bouche.

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