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Astuce

Vous pouvez tout à fait réaliser cette recette sans alcool, remplacer simplement l’eau gazeuse par de la limonade.

Étapes de préparation

  • Étape 1
    Étape 1

    Dans un verre, mettre les feuilles de menthe.

  • Étape 2
    Étape 2

    Ajouter le demi-citron coupé en gros morceaux.

  • Étape 3
    Étape 3

    Verser le sucre de canne.
    A l'aide d'un pilon, écraser une première fois l'ensemble.

  • Étape 4
    Étape 4

    Ajouter les framboises et pilonner à nouveau.

  • Étape 5
    Étape 5

    Verser le sucre de canne liquide ainsi que le rhum et remplir le verre de glaçons.

  • Étape 6
    Étape 6

    Enfin, verser l'eau gazeuse et les deux gouttes d'Angustura.
    A l'aide d'une cuillère à cocktail, bien mélanger l'ensemble.

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