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Astuce

Pour faciliter le démoulage, faites le avant que le cake ait tout a fait refroidi, ainsi il ne collera pas aux parois.
Attention à ne pas le faire dès la sortie du four, où celui-ci pourrait se casser.

Étapes de préparation

  • Étape 1
    Étape 1

    Eplucher et râper les carottes et le potimarron.
    Dans une poêle, mettre les deux cuillères à soupe d'huile d'olive est faire cuire les légumes à feu moyen une dizaine de minutes.

  • Étape 2
    Étape 2

    Dans un saladier, mettre les farines, et le sachet de levure chimique (12 grammes).

  • Étape 3
    Étape 3

    Ajouter les œufs et mélanger à l'aide d'un fouet en ajoutant petit à petit le lait.

  • Étape 4
    Étape 4

    Ajouter le beurre fondu.

  • Étape 5
    Étape 5

    Ajouter les légumes cuits.
    Bien mélanger.

  • Étape 6
    Étape 6

    Beurrer généreusement le moule et verser l'appareil à cake.
    Enfourner à 170 degrés Celsius pendant 25 minutes.

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