Nous sommes ravis de vous présenter Kassandra Pietropaolo, Cheffe de cuisine qui va collaborer avec nous à l’écriture des recettes sur notre blogue de cuisine leschatsgourmets.com.
Kassandra a toujours eu une passion pour la cuisine et a suivi des programmes de pâtisserie et de cuisine à l’école Le Cordon Bleu d’Ottawa (Capitale du Canada) pour développer ses compétences.
Après avoir travaillé dans différents établissements à Montréal et à Toronto, Kassandra a finalement décidé de s’installer dans la région d’Ottawa et de Gatineau pour profiter de la scène culinaire en pleine expansion dans cette région. Elle a travaillé dans des établissements locaux bien connus comme Holland’s Cake and Shake, Edgar et l’Urban Element.
Elle apprécie particulièrement travailler pour des petites entreprises et avoir accès à la variété de produits des agriculteurs locaux.
En plus de son expérience professionnelle, Kassandra a eu l’occasion de faire du bénévolat dans le cadre du programme Cultivating Cooks dans les écoles locales. Cette expérience lui a permis de partager sa passion pour la nourriture avec les générations futures (Découvrez également notre catégorie de recettes espoirs pour encourager la jeunesse).
Nous sommes très enthousiastes à l’idée de travailler avec Kassandra et de partager ses recettes incroyables avec nos lecteurs.
Restez à l’affut pour des recettes délicieuses, inspirées par les produits locaux et le talent culinaire de Kassandra en vous abonnant à sa page Instagram.
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