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Détails
- Nom scientifique : Piper
- Origine : Inde
- Famille : Pipéracées
Description
Quelques recettes à faire avec cet ingrédient
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Bonjour! Merci pour cette recette. Je l’ai essayée hier soir et c’était réussi. Mon ami et moi, nous nous sommes régalés. La recette est très santé et elle est facile à faire. C’est un peu comme une quiche aux légumes, sans pâte. J’ai servi le flanc en accompagnement avec du saumon. Suggestion pour rehausser le goût : je remplacerais le gruyère par du fromage feta ou du fromage de chèvre et j’ajouterais des câpres ou des olives noires. Merci encore!
Bonjour David, merci pour ce commentaire. Nous sommes heureux que vous ayez trouvé la recette à votre goût et que vous la vous soyez appropriée.
Le Gruyère permet que le goût de fromage ne soit pas trop prononcé tout en liant la pâte, cependant rajouter du brebis ou du chèvre est effectivement une très bonne suggestion pour les amateurs de fromages avec plus de caractère.