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La Chandeleur à travers le monde
La Chandeleur Outre-Atlantique Comme vous le savez, les Chats Gourmets sont Franco-Canadiens, nous commencerons donc par nous intéresser aux traditions d’Amérique du Nord. Au Canada […]
Nouvelle collaboration culinaire avec Cheffe Kassandra Pietropaolo
Nous sommes ravis de vous présenter Kassandra Pietropaolo, Cheffe de cuisine qui va collaborer avec nous à l’écriture des recettes sur notre blogue de cuisine […]
Inspiration pour un repas de Noël au travail
Ca y est, la date est fixée, le repas de Noël au travail aura lieu la semaine prochaine ! Jérémy aura prévu ses fameuses truffes, […]
Tout savoir sur le citron
Incontournable de la cuisine, le citron se retrouve dans nos assiettes, de l’entrée au dessert, sans oublier les boissons chaudes ou froides pour nous désaltérer. […]
Menu estival
L’été arrive à grand pas et cette fin de printemps nous offre déjà de belles journées chaudes et ensoleillées. Afin de célébrer dignement ce renouveau […]
Allergies et intolérances alimentaires
De plus en plus de personnes souffrent d’allergies et/ou d’intolérances alimentaires. S’il peut sembler difficile de distinguer les deux, ces troubles sont pourtant bien différents […]
Nouvelle collaboration avec Athina Food Studio
Nouvelle collaboration photo Nous sommes plus qu’heureux de vous annoncer notre nouvelle collaboration avec Athina Food Studio ! Nous avons très hâte de publier nos […]
Joyeuses Pâques
Quand féter Pâques ? Traditionnellement Pâques est célébrée le dimanche suivant la pleine lune de printemps. Cette année 2022, il s’agit du dimanche 17 avril […]
Les légumes et fruits du printemps
Le printemps et les beaux jours sont arrivés et bien que le soleil et sa chaleur tardent à pointer le bout de leurs rayons, une […]
Tout savoir sur le poisson d’avril
Personne ne sera épargné, dans quelques jours, poissons accrochés dans le dos et farces en tout genre vont faire le retour. Dans cette article, nous […]
Tout ce que vous devez savoir sur le poivre
Véritable exhausteur de goût, le poivre se retrouve, en duo avec le sel, sur toutes les tables. Bien que le plus connu soit le poivre […]
Tout savoir sur Mardi Gras
Comme chaque année, vous en entendez parler, vous savez plus ou moins que l’on fête quelque chose fin février-début mars… Cette année ça sera le […]
Tout savoir sur les différents régimes alimentaires
Depuis le temps que vous y pensez, ça y est, vous vous êtes enfin lancé(e)s, vous avez décidé de réunir tous vos amis autour d’un […]
Tout savoir sur la traditionnelle galette des rois
Après les fêtes de Noël, une autre tradition à laquelle nous ne pouvons échapper arrive à grand pas : le tirage des rois et la […]
Traditions culinaires de Noël en France
Noël arrive à grand pas, accompagné de ses guirlandes, lumières, et mets gourmands en tous genres. Dinde, foie gras, truffes au chocolat et autres gourmandises […]
Tout ce que vous devez savoir sur Halloween !
Une tradition nord-américaine ? Souvent associée à la tradition nord-américaine, cette fête trouverait ses origines il y a bien plus longtemps dans les îles anglo-saxonnes. […]
Les Chats Gourmets dans La Dépêche Du Midi
Nous avons le plaisir de paraître dans le journal de La Dépêche Du Midi 😊. Prenez le temps de lire l’article, il raconte notre histoire […]
Idée de menu – Juin 2021 (Semaine 4)
Vous êtes en manque d’inspiration ? Trouvez une idée de menu avec nos 3 recettes. Une entrée, un plat principal et un dessert. Cette semaine, […]
4 recettes de salades fraîcheur
Les beaux jours sont là et l’envie de fraicheur se fait sentir. Légères et rapides à cuisiner, nos salades feront le bonheur de vos papilles. […]
Idée de menu – Juin 2021 (Semaine 2)
Vous êtes en manque d’inspiration ? Trouvez une idée de menu avec nos 3 recettes. Une entrée, un plat principal et un dessert. Nous attendons […]
Idée de menu – Juin 2021 (Semaine 1)
Vous êtes en manque d’inspiration ? Trouvez une idée de menu avec nos 3 recettes. Une entrée, un plat principal et un dessert. Cette semaine […]
Idée de menu – Mai 2021 (Semaine 4)
Vous êtes en manque d’inspiration ? Trouvez une idée de menu avec nos 3 recettes. Une entrée, un plat principal et un dessert. Cette semaine […]
Idée de menu – Mai 2021 (Semaine 3)
Vous êtes en manque d’inspiration ? Trouvez une idée de menu avec nos 3 recettes. Une entrée, un plat principal et un dessert. C’est la […]
Idée de menu – Mai 2021 (Semaine 2)
Vous êtes en manque d’inspiration ? Trouvez une idée de menu avec nos 3 recettes. Une entrée, un plat principal et un dessert.Nous attendons vos […]
Collaboration avec Abouline (Photographe culinaire)
Nouvelle collaboration C’est avec grand plaisir que nous vous annonçons la collaboration entre Les Chats Gourmets et Abouline, une Nantaise, photographe culinaire passionnée. Les Chats […]
L’huile d’olive : à la découverte de l’or vert
Utilisée depuis la nuit des temps, l’huile d’olive est connue de tous pour ses multiples vertus. Véritable institution dans certaines régions, elle peut être utilisée […]
Les herbes aromatiques
Le printemps approche et il va bientôt être temps de semer vos plantes aromatiques ! En boisson, dans des plats sucrés ou salés, les manières de […]
Joyeuse Saint-Valentin !
La Saint-Valentin, fête du 14 février Que l’on soit farouchement contre ou qu’elle nous offre l’occasion des plus douces attentions, c’est inévitable, la Saint- Valentin […]
Les recettes de crêpes de la Chandeleur !
"Quand on fait des crêpes chez nous..." C’est inévitable, le 2 février, c’est « crêpes-party » ! Mais d’où nous vient cette tradition ? Quelle est l’origine du mot […]
Les épices dans la cuisine
Piquantes ou simplement aromatiques, les épices sont présentes dans les assiettes partout dans le monde. Mais quelle est leur histoire, d’où viennent-elles ? De quelles […]
Inspiration pour un menu de noël réussi
Vous êtes en manque d’inspiration pour votre menu de noël? Trouvez de l’inspiration ici avec notre menu de noël comprenant un cocktail, une entrée, un […]
Tout savoir sur le saké, l’alcool de riz japonais
Le Saké Bien que désignant au Japon toutes sortes de boissons alcoolisées, le terme “saké” est devenu courant afin de nommer un alcool de riz […]
Apprenez en plus sur l’histoire du fromage, sa fabrication et ses variétés
Aujourd’hui au menu des plus grandes tables, le fromage a acquis ses lettres de noblesses au fil du temps. Dans cet article, nous vous proposons […]
Tout ce que vous devez savoir sur le thé
Reconnue à ce jour, comme la boisson la plus consommée au monde après l’eau, le thé, issu de l’arbre à feuilles persistantes Camelia Sinensis est apprécié tant pour son côté […]
Collaboration avec Foodex
Nouveaux partenariat avec Foodex! C’est avec beaucoup d’enthousiasme que nous vous annonçons une nouvelle collaboration avec l’entreprise Foodex au travers de la gamme Takumi et […]
Nos 11 recettes d’automne
Le 22 septembre prochain, l’automne pointera le bout de son nez, annonçant la fin de l’été et une transition douce vers l’hiver. Ne vous laissez […]